Одно из тверских предприятий приняло участие в международной конференции, посвящённой хлебопекарному производству и VII Всероссийском смотре качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции».

Оба мероприятия прошли в Москве, организаторами выступили НИИ хлебопекарной промышленности, Российский союз пекарей и Международная промышленная академия при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ.

Несколько продуктов тверского производителя удостоены золотых медалей конкурса, а за сохранение традиций российского хлебопечения и высокое качество хлеба награждено гран-при VII Всероссийского смотра «Инновации и традиции».

Всего участвовало 57 российских предприятий, которые представили 327 образцов хлебобулочных изделий. В конкурсную комиссию вошли специалисты Минсельхоза России, отраслевых НИИ, вузов и СМИ.