"Нелидовский психоневрологический интернат" вновь не прошел проверку. Во время государственного задания и мониторинга, выполняемым сотрудником ветеринарного надзора отобраны пробы сыра.
По результатам исследований «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория» выявила:Сыр полутвердый Российский м.д.ж. 50%, производитель ГКФХ Курданов Х.Х. (Кабардино-Балкарская Республика, Чегемский район, г. Чегем), выявлено несоответствие по показателям «нитрат калия», «нитрат натрия» при нормативе «50 мг/кг» получен результат «64,5 мг/кг».
Справка:
Нитраты – соли азотной кислоты, присутствующие во всех живых организмах и составляющие необходимую часть питания растений. Основными источниками поступления нитратов в человеческий организм являются продукты растительного происхождения (прежде всего овощи) и вода.
У человека нитраты вызывают злокачественные новообразования, гибель клеток головного мозга и миокарда, поражение печени и многое другое.
Признаки острого отравления нитратами
- выраженная синюшность кожи и слизистых оболочек (может быть выраженная бледность);
- Резкая общая слабость, сонливость или наоборот возбуждение;
- Головокружение, сильные головные боли, потемнение в глазах;
- Одышка;
- Нарушение координации движения;
- Снижение артериального давления, учащение частоты сердечных сокращений;
- В тяжелых случаях судороги, потеря сознания, коматозное состояние.
