Цены производителей на гречиху снизились вдвое относительно тех же дат прошлого года. О снижении цены производителей на гречиху говорится в справке Минсельхоза «Об изменении индексов средних цен сельхозтоваропроизводителей…». Еще в июле Тверьстат отмечал снижение цен на гречневую крупу – 6,4%.
Согласно информации в справке, на 3 августа цена производителей на гречиху в среднем по России составила 15,2 тыс. рублей за тонну. По мнению Минсельхоза, снижение цен вызвано "насыщенностью рынка продукцией отечественного производства". В ведомстве добавили, что «в период до конца года ожидается стабилизация и дальнейшее снижение цен в связи с поступлением на рынок нового урожая».
Президент Национального союза зернопроизводителей Павел Скурихин пояснил, что такое снижение цен связано с хорошим прогнозом по урожаю. Также он уточнил, что вслед за снижением цен производителей может последовать снижение розничных цен на гречку. Однако оно не будет пропорциональным из-за наценок оптового и розничного звеньев, в которые входят расходы на упаковку и транспортировку продукции.