Торжокский молочный комбинат выпускал некачественный кефир и молоко

В кефире и молоке, производства Торжокского молочного комбината, нашли серьезные нарушения. В январе 2018 года специалисты Госветнадзора и Россельхознадзора по Тверской области проверили молочные продукты. 
По результатам лабораторных исследований, в продукции «Торжокского молочного комбината «Тверца»» был выявлен ряд нарушений. Например, в кефир м.д.ж. 2,5% были слишком низкие показатели белка (по нормативу доля белка в продукте должна быть равна «3%») . В этом же кефире специалисты обнаружили лишь «1,75%».
Кроме того, в пробе питьевого молока м.д.ж. 2,5% так же выявлено несоответствие по показателям массовой доли белка. При нормативе «3 %» получен результат «1,93%». Показатели жирности так же подкачали: при нормативе «2,5%» получен результат «1,5%».
В отношении «Торжокского молочного комбината «Тверца»»будут приняты меры в соответствии с законодательством. Контроль  качества и безопасности продукции будет продолжен.