В зимней Твери собирают урожай оливок

В Тверской Ботаническом саду произошло зимнее чудо. 140-летняя Олива дала свой первый урожай.
Символ Зеленого дома – 140-летняя Олива европейская дала свой первый урожай. Небольшой, но уникальный уже тем, что созрел он в зимней Твери. Олива, которая растет в Ботаническом саду привезена с греческого острова Корфу, где сбор черных созревших оливок идет всю зиму.
Время сбора зависит от конкретного сорта и от того, для каких целей будут использованы оливки – для изготовления масла или еды. К примеру, некоторые сорта специально оставляют на дереве подольше, чтобы они подвялились естественным путем, прямо на ветках – их затем будут мариновать и консервировать.
Именно так поступили хозяева Сада: дали плодам немного подвялиться и собрали. В планах законсервировать плоды и получить  первую баночку Тверских оливок.
Зеленый дом открыт для всех желающих каждый день с 11 до 17 часов. Вход в Зеленый дом в первые месяцы не нужно будет оплачивать отдельно от обычного входного билета в Сад.
Фото: Тверской Ботанический сад