В Тверской области производят опасную колбасу

Еще в 2017 году Управлениями Россельхознадзора и Ветнадзора проводилась внеплановая проверка «Кесовогорского колбасного цеха» (Тверская область, п. Кесова Гора). Тогда были выявлены значительные нарушения законодательства. Предприятие должно было их устранить, однако до сих пор этого не сделано.
Согласно предписанию, "Кесовогорский колбасный цех" должен был ликвидировать целый ряд нарушений ветеринарного законодательства, но не исполнило это даже за четыре месяца. В ходе повторной проверки выяснилось, что территория предприятия по-прежнему не имеет сплошного ограждения по всему периметру.
Кроме того, водопроводная вода, которая используется на производстве колбасы не подвергалась химико-бактериологическому анализу.
Так же не было и никаких экспертиз, а тем более результатов по исследованию фарша, вареной и копченой колбасы на микробиологическую безопасность, токсические элементы (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), пестициды и антибиотики. Хотя исследования должны постоянно проводиться на любых пищевых предприятиях.  
Таким образом, употребление колбасы Кесовогорского предприятия могло повлечь за собой отравления, в том числе и летальный исход.
По факту нарушений возбуждено дело об административном правонарушении в отношении и наложен денежный штраф.