В Тверском регионе займутся сыроварением

В Тверской области создают условия для развития сыроварения.
Из областного бюджета выделено 524 тыс. рублей на возмещение в 2017 году части затрат сельхозпроизводителям региона на приобретение оборудования для глубокой переработки молока, в том числе для производства сыров.
За счет региональных средств будет субсидироваться до 50% стоимости от приобретенной специализированной техники. В текущем году общая сумма закупленного аграриями оборудования составила 1 млн 48 тыс. рублей. Предполагается, что в 2018 году с использованием этой техники будет переработано около 73 тыс. литров молока.
По подсчетам Министерства сельского хозяйства Тверской области, экономическая выгода от приобретения данного оборудования для сельхозпроизводителей составит порядка 2 млн рублей. Так, реализуя 73 тыс. литров молока по цене 22 рубля за литр хозяйство получает 1,6 млн рублей, при производстве сыра – уже 3,6 млн рублей.
Добавим, что успехи крестьянско-фермерских хозяйств Тверской области, в том числе в животноводстве отмечены на прошедшей в Москве 19-й Российской агропромышленной выставке «Золотая осень-2017». В этом году на форуме было подписано пять инвестиционных соглашений, направленных на развитие молочного животноводства и мясопереработки в Тверской области. Инвестпроекты планируется реализовать в Торжокском, Рамешковском, Конаковском, Калининском районах. Общий объем инвестиций составит свыше 693 млн рублей. Количество новых рабочих мест – около 500.